KING BASRENG

Keripik Basreng adalah camilan renyah dan gurih yang semakin populer di kalangan pecinta makanan ringan khas Indonesia. Basreng, singkatan dari “bakso goreng,” terbuat dari bakso ikan yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga kering. Camilan ini memikat dengan kerenyahan dan cita rasanya yang khas, menjadikannya pilihan sempurna untuk menemani berbagai aktivitas sehari-hari.

Basreng terbuat dari apa? Bahan utama basreng adalah bakso ikan, yang biasanya dibuat dari campuran ikan segar yang dihaluskan, tepung, dan bumbu rempah-rempah. Bakso ini lalu diiris tipis dan digoreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Proses penggorengan inilah yang memberikan tekstur unik pada keripik basreng, menjadikannya gurih dan renyah dalam setiap gigitan.

Cara membuat basreng sebenarnya cukup sederhana. Pertama, siapkan bakso ikan yang berkualitas dan iris tipis-tipis. Lalu, panaskan minyak dalam jumlah banyak agar irisan bakso terendam sempurna. Masukkan irisan bakso secara bertahap, lalu goreng dengan api sedang hingga bakso berubah warna menjadi cokelat keemasan dan terasa renyah saat dipegang. Angkat dan tiriskan minyaknya, lalu biarkan basreng mendingin sebelum dikemas atau langsung disajikan.

Jika ingin mencoba varian rasa yang lebih segar, Anda bisa membuat resep Basreng Original Daun Jeruk. Caranya, tambahkan irisan daun jeruk segar saat menggoreng basreng, atau campurkan bubuk daun jeruk ke dalam bakso sebelum menggoreng. Aroma daun jeruk yang wangi akan meresap ke dalam keripik basreng, memberikan sentuhan khas yang sangat menggugah selera. Camilan ini cocok sebagai teman santai atau suguhan saat berkumpul bersama keluarga.